1.蜂蜜的含水量是多少 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的。蜜蜂从植物的花中采取花蜜或分泌物，存入自己的第二个胃中，在体内多种转化酶的作用下，经过反复酝酿将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。 2.蜂蜜有哪些营养成分？ 蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖不需要经消化就可以被人体吸收，对妇幼特别是老人具有良好的保健作用。蜂蜜的成分除了葡..
夏天到来，要高度警惕食源性寄生虫病，尤其是一些容易有寄生虫的食物，吃的时候要格外小心。 黄鳝：必须煮熟透后吃 荷兰瓦赫宁根大学食品安全硕士范琳琳：黄鳝是夏季美味，但爆炒、烤黄鳝虽然好吃，却会带来健康隐患。因加热时间短，不能完全杀死黄鳝中的寄生虫。黄鳝喜欢在淤泥中钻洞，以小鱼、小虾、蝌蚪等为食，如果环境受到污染，就可能会滋生寄生虫，主要是颚口线虫、新棘虫、胃瘤线虫等，除了引起食用风险，它们还有可能产生有毒物质。 但很多..
如今，喝咖啡已成为一种时尚。但你知道吗？在紧跟时尚的同时，喝对咖啡还有益身体健康。下面，就来细数一下喝咖啡的种种好处。 1.抗衰老。据《南方日报》报道，咖啡中含有抗氧化物氯原酸，可以帮助清除使皮肤老化的自由基，从而延缓皮肤衰老。炎炎夏日，紫外线和外界的空气污染都有一定的氧化作用，对皮肤具有刺激性，会加速皮肤老化。夏日喝咖啡可以辅助防晒，因为咖啡富含的抗氧化物氯原酸可以成为辅助防晒的利器，有效帮助减少紫外线和外界空气污染对皮肤的损伤。 2.降低患肝癌风险。据新华社报道，研究人员对饮用咖啡和..
头晕、晕眩，突然一阵天旋地转，甚至感到恶心、想吐…… 这样的情况，很多人会以为是突发脑供血不足，“十之八九是颈椎出问题了”。 慢！不要一知半解自诊症哈，医学专家指出，很多自以为颈椎病的患者，跑遍神经内科、骨科、脊柱科，最后才确定是“疯狂的石头”捣的乱。 识病：耳石晕与颈椎晕不同 耳石一捣乱，就造成人体晕眩；捣乱严重时，甚至让人哪怕抬抬头、低低头都会天旋地转。 原来，与肾结石等病变性人体石头不同，耳石是一种碳酸钙结晶，而且算是感知“组织&rdq..
腰围越长，寿命越短！ “腰围越长，寿命越短”！腰围的增长，不仅使身材走样，外形减分，对健康的影响也更加严重。腰围过粗的人，患心脏病、呼吸系统疾病和癌症的风险会随之升高。在2018全民营养周之际，呼吁大家关注身体质量（BMI）指数，关注腰围和体型变化，掌握适合自身特点的健康塑形方法，养成吃动平衡的健康生活方式。 合理膳食和适量运动是促进和保障身体健康的重要组成部分。“目前在营养与运动领域的健康传播和健康科普方面，我们还存在着一些问题和挑战，例如居民健康素养水平还不太高，吸烟酗酒..
北京5月15日电 碘是维持甲状腺功能和人体健康的重要微量元素，5月15日是我国第25个“防治碘缺乏病日”。人民健康从国家卫健委疾控局了解到，目前，因碘缺乏所致严重疾病已较为罕见，公众对碘缺乏危害的认识逐渐淡薄，近3年监测发现，全国合格碘盐食用率持续下降，少数区县存在儿童碘营养不良情况，一些地区孕妇面临碘营养不足风险。 为指导公众科学补碘，中华医学会地方病学分会、中国营养学会和中华医学会内分泌学分会针对许多常见认识误区，制定了《中国居民补碘指南》，旨在使地方病、营养、内分泌等专业人员和广..
大闸蟹是季节性的美味，在合适的时间享用最重要的。“九雄十雌”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。 农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴圆润，嗜爱大闸蟹的人一般都会更加喜欢在11月吃公蟹。也有人喜欢在母蟹刚刚开始上市的时候吃蟹黄还没有长实的母蟹，嫩滑的口感也是一种不同体验。 因为每年蟹情不同，大闸蟹上市时间也不同，这主要取决温度开始..
和其他器官相比，甲状腺似乎一直不太受重视，但其减退（甲减）会导致目光呆滞和食欲减退等症状，影响生活质量。近日，美国MSN生活网载文，总结出可改善甲状腺健康的食物。 苹果。苹果等水果中富含的果胶具有排毒功效，可使血液中的汞等有毒化合物通过尿液排出体外。不过，由于大多数果胶存在于果皮中，所以吃苹果最好洗净后连皮吃。 牡蛎。牡蛎是锌的重要食物来源。人体需要足够的锌以激活甲状腺素的产生。健康的甲状腺离不开充足的锌。与此同时，人体也需要足够的甲状腺激素以吸收..
